心斎橋で浜焼き・原始焼きを堪能できる「海鮮焼肉 じゃっと祭」

新鮮な魚介を、自分で焼き上げて味わう「浜焼き」。炭がはぜ、脂がじゅわっと滴るたびに、香ばしさが一気に立ちのぼります。まるで浜辺でBBQをしているかのような高揚感を、心斎橋のど真ん中で体験できます。おすすめは、旬の魚介を豪快に盛り込んだ「浜焼きセット」。囲炉裏を囲み、仲間と焼き、語らい、味わう。そのひとときこそが、この店のいちばんのごちそうです。

串に刺した魚を炭火のまわりに立て、遠火でじっくり焼き上げる原始焼き。じっくり丁寧に火入れすることで、表面は香ばしく、旨みをしっかりと閉じ込めます。なかでもおすすめは「大トロいわし（1,000円）」。圧巻のサイズとあふれる脂、焼き上がるまでの迫力ある臨場感まで楽しめる、じゃっと祭を代表する一品です。ぜひ一度ご賞味ください。

店主の地元・熊本をはじめ、九州各地から直接仕入れる日本酒や焼酎、クラフトビールを厳選。定番だけでなく、なかなかお目にかかれない銘柄が並ぶのも魅力です。日本酒サーバーから注ぐ「搾りたて生日本酒（700円）」は、しぼりたてならではの鮮度と香りが際立ちます。炭火で焼き上げた魚介の香ばしさと響き合い、互いの旨みを引き立て合う一杯をぜひお愉しみください。